દુબઈ ચોકલેટ માટે ટિકટોકના ક્રેઝે કેવી રીતે વૈશ્વિક સ્તરે પિસ્તાની તંગી ઉભી કરી, જાણો...

ફાઇનાન્શિયલ ટાઇમ્સે અહેવાલ આપ્યો છે કે વાયરલ ટિકટોક ટ્રેન્ડને કારણે પિસ્તાથી ભરેલા ચોકલેટ બાર, જેને દુબઈ ચોકલેટ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, તેની વધતી માંગને કારણે ગ્રીન નટ માટે વૈશ્વિક પુરવઠામાં ઘટાડો થયો છે, જેના કારણે તેના ભાવ નિયંત્રણ બહાર થઈ ગયા છે. 'કાન્ટ ગેટ નફેહ ઓફ ઇટ' નામનો પિસ્તા બાર 2021 માં અમીરાતી ચોકલેટ કંપની ફિક્સ દ્વારા લોન્ચ કરવામાં આવ્યો હતો. બાર બજારમાં આવ્યાના બે વર્ષ પછી, 120 મિલિયનથી વધુ વ્યૂઝ મેળવનાર એક ટિકટોક વિડીયોએ ચોકલેટ માટે વિશ્વભરમાં ક્રેઝ પેદા કર્યો, જેનાથી તે રાતોરાત વૈશ્વિક સનસનાટીભર્યા બની ગયો હતો. સાંકળ પ્રતિક્રિયાના પરિણામે, પિસ્તાના કર્નલના ભાવ એક વર્ષ પહેલા 654 રૂપિયા પ્રતિ પાઉન્ડ (453 ગ્રામ) થી વધીને 880 રૂપિયા પ્રતિ પાઉન્ડ થઈ ગયા, એમ એક અખરોટ વેપારીએ ફાઇનાન્શિયલ ટાઇમ્સને જણાવ્યું હતું. આ, યુએસમાં ઓછા પાક (પિસ્તાના ટોચના નિકાસકાર) અને યુએઈમાં વધતી માંગ સાથે, વૈશ્વિક માંગ અને પુરવઠામાં અસંતુલન તરફ દોરી ગયું છે. અમેરિકાના ઓછા ઉત્પાદનના પરિણામે, ઈરાનમાંથી પિસ્તાની નિકાસ લગભગ છ મહિનામાં 40 ટકા વધી છે. તેનાથી વિપરીત, 2023 માં, જ્યારે પિસ્તાનો કુલ વૈશ્વિક પુરવઠો વૈશ્વિક માંગ કરતાં વધી ગયો, જેના પરિણામે લીલા બદામના ભાવ નીચા રહ્યા, ત્યારે ઈરાનના પિસ્તા એસોસિએશનના બોર્ડ સભ્યએ ફાઇનાન્સિયલ એક્સપ્રેસને જણાવ્યું હતું. ફાઇનાન્સિયલ ટાઇમ્સે અહેવાલ આપ્યો છે કે પિસ્તા આધારિત ચોકલેટના વેચાણમાં ઓનલાઈન વલણને કારણે, વિશ્વભરની ઘણી કન્ફેક્શનરીઓએ જાહેર કર્યું કે તેઓએ તેને આવતા જોયા નથી. તેની વધતી જતી વૈશ્વિક અપીલનો જવાબ આપતા, ફિક્સે ફાઇનાન્સિયલ ટાઇમ્સને જણાવ્યું હતું કે "ચોકલેટમાં ચળવળ અવિશ્વસનીય હતી", જ્યારે જણાવ્યું હતું કે તેઓ એ હકીકત અંગે ચિંતિત છે કે ગ્રાહકોને ગેરમાર્ગે દોરવા માટે બ્રાન્ડના નામનો ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરી રહેલા ઘણા લોકો છે.