6,500 કિલો વનસ્પતિ ચરબી, લાખો નકલી લેબલ જપ્ત... નકલી દેશી ઘી બનાવતી ફેક્ટરીનો પર્દાફાશ

મંગળવારે રાત્રે એક મોટી કાર્યવાહીમાં, ગુજરાતના ગાંધીનગર પોલીસે સાંતેજ GIDCના રકણપુર ગામમાં નકલી દેશી ઘી બનાવતી એક ફેક્ટરીનો પર્દાફાશ કર્યો. પોલીસે ગજાનન ફૂડ પ્રોડક્ટ્સ નામની ફેક્ટરી પર દરોડો પાડીને મોટી માત્રામાં વનસ્પતિ ચરબી, રસાયણો અને વિવિધ જાણીતી બ્રાન્ડના નકલી લેબલ જપ્ત કર્યા. આ કામગીરીમાં ફૂડ સેફ્ટી વિભાગની એક ટીમ પણ સામેલ હતી.

દરોડા દરમિયાન, ફેક્ટરી પરિસરમાંથી આશરે 6,500 કિલોગ્રામ વનસ્પતિ ચરબી મળી આવી હતી અને તપાસ ટીમ દ્વારા તેને જપ્ત કરવામાં આવી હતી. વધુમાં, ઘટનાસ્થળેથી RM મૂલ્ય વધારનારા પદાર્થો પણ મળી આવ્યા હતા. પોલીસના જણાવ્યા અનુસાર, આવા પદાર્થોનો ઉપયોગ ચરબીના ગુણધર્મોને બદલીને તેને ઘી જેવું દેખાડવા માટે કરી શકાય છે. જપ્ત કરાયેલ સામગ્રીના નમૂના પરીક્ષણ માટે મોકલવામાં આવ્યા છે.

તપાસ દરમિયાન, ફેક્ટરી નજીકના અન્ય એક વેરહાઉસની પણ તપાસ કરવામાં આવી હતી. વિવિધ પ્રતિષ્ઠિત બ્રાન્ડ્સનું પ્રતિનિધિત્વ કરતા લાખો નકલી લેબલ મળી આવ્યા હતા. આ લેબલો વિવિધ જથ્થાના પેકેટ માટે બનાવવામાં આવ્યા હતા. તપાસ એજન્સીઓના જણાવ્યા અનુસાર, ફેક્ટરીમાં વનસ્પતિ ચરબી સંબંધિત માત્ર થોડા લેબલ મળી આવ્યા હતા, જ્યારે અન્ય વેરહાઉસમાંથી જાણીતી દેશી ઘી બ્રાન્ડ્સનું પ્રતિનિધિત્વ કરતા મોટી સંખ્યામાં લેબલ મળી આવ્યા હતા. આનાથી એવી શક્યતા વધી જાય છે કે તૈયાર ઉત્પાદન અન્ય બ્રાન્ડ્સના નામ અને પેકેજિંગ હેઠળ માર્કેટિંગ કરવામાં આવી રહ્યું હતું.

પ્રાથમિક તપાસમાં એ પણ બહાર આવ્યું છે કે ફેક્ટરી સંચાલકો પાસે વનસ્પતિ ચરબી બનાવવા માટે FSSAI લાઇસન્સ હતું. જોકે, તપાસ ટીમને એવી બ્રાન્ડ્સના મોટી સંખ્યામાં લેબલ મળી આવ્યા હતા જેમના ઉત્પાદનો સાથે ફેક્ટરી સંચાલકોએ કોઈ જોડાણ નકાર્યું હતું. પોલીસ હવે તપાસ કરી રહી છે કે આ લેબલોનો ઉપયોગ ક્યાં અને કેવી રીતે કરવામાં આવ્યો હતો, અને તૈયાર ઉત્પાદનો કયા બજારોમાં સપ્લાય કરવામાં આવ્યા હતા.