By જો તમે શાકભાજી ખરીદી રહ્યા છો, તો ટામેટાંના ભાવથી આશ્ચર્યચકિત થવા માટે તૈયાર રહો. દેશભરમાં ટામેટાંના ભાવ અચાનક વધી ગયા છે, ફક્ત 10 થી 15 દિવસમાં લગભગ 50% વધી ગયા છે. ઘણી જગ્યાએ, સારી ગુણવત્તાવાળા ટામેટાં પ્રતિ કિલોગ્રામ ₹100 સુધી પહોંચી ગયા છે, જેનાથી રસોડાના બજેટ સંપૂર્ણપણે ખોરવાઈ ગયા છે. પ્રશ્ન એ છે કે, ટામેટાં અચાનક આટલા મોંઘા કેવી રીતે થઈ ગયા?
સરકારી માહિતી અનુસાર, છેલ્લા મહિનામાં ટામેટાંના છૂટક ભાવમાં 25% થી 100% નો વધારો થયો છે. સમગ્ર ભારતમાં સરેરાશ છૂટક ભાવ ₹36/કિલોથી વધીને ₹46/કિલો થયો છે, જે 27% નો ઉછાળો છે. ચંદીગઢમાં 112% નો સૌથી મોટો વધારો નોંધાયો છે. દરમિયાન, આંધ્રપ્રદેશ, કર્ણાટક અને હિમાચલ પ્રદેશમાં એક જ મહિનામાં ભાવ 40% થી વધુ વધ્યા છે.
ટામેટાંના ભાવ વધવાનું સૌથી મોટું કારણ ઓક્ટોબરમાં થયેલો અતિશય વરસાદ છે, જેના કારણે ઘણા રાજ્યોમાં પાકને ભારે નુકસાન થયું હતું. જેના કારણે પુરવઠામાં અચાનક અછત સર્જાઈ હતી. ટામેટાંના મુખ્ય સપ્લાય રાજ્યોમાંના એક, મહારાષ્ટ્રમાં, જથ્થાબંધ ભાવમાં પાછલા મહિનાની સરખામણીમાં 45%નો વધારો થયો છે. ઉત્તર ભારત માટે મુખ્ય વિતરણ કેન્દ્ર, દિલ્હીમાં, જથ્થાબંધ ભાવમાં 26%નો વધારો થયો છે.
પુરવઠાની અછતનો અંદાજ એ વાત પરથી લગાવી શકાય છે કે કર્ણાટક, મહારાષ્ટ્ર અને ગુજરાતથી આવતા ટ્રકોની સંખ્યા અડધાથી વધુ ઘટી ગઈ છે. એશિયાના સૌથી મોટા શાકભાજી બજાર આઝાદપુરના ટામેટા ટ્રેડર્સ એસોસિએશનના ચેરમેન અશોક કોશિકે જણાવ્યું હતું કે ઓક્ટોબરમાં ભારે વરસાદને કારણે પાકને ભારે નુકસાન થયું છે, જેના કારણે પુરવઠા પર ગંભીર અસર પડી છે. વેપારીઓના મતે, લગ્નની મોસમ અને આગામી નવા વર્ષની ઉજવણીને કારણે ટામેટાંની માંગમાં વધારો થયો છે, જેના કારણે ભાવ પર દબાણ વધુ વધ્યું છે.
રસપ્રદ વાત એ છે કે, એક મહિના પહેલા જ ડુંગળી, બટાકા અને ટામેટાંના ભાવ ઘટવાથી છૂટક ફુગાવો 0.25% સુધી ઘટી ગયો હતો, જે 2013 પછીનો સૌથી નીચો દર હતો. તે સમયે ટામેટાંમાં 42.9%નો ઘટાડો નોંધાયો હતો, પરંતુ હવે ફુગાવાની આગ ફરી ભડકી ઉઠી છે.
